Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Pedas Sederhana - Sambal Goreng Kentang merupakan sebuah menu makanan yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Kuliner Khas Indonesia ini menggunakan bumbu masak yang begitu khas menjadikan hasil cita rasa yang terasa begitu sangat spesial dan wajib untuk anda coba sajikan kepada orang-orang terdekat anda.
 |
| Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Pedas Sederhana |
Kuliner ini juga sangat cocok untuk dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Apalagi sebentar lagi lebaran akan tiba, seluruh umat muslim harus menyiapkan beragam sajian enak. Jadi Sambal Goreng Kentang bisa dijadikan Menu Lebaran.
Berbicara lebih mengenai Sajian Menu Lebaran Sambal goreng kentang, nah kali ini idnTraveling akan memberikan aneka resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari menu lain seperti ati ampela, tahu, dan lainnya tentu akan menggugah selera. Mari simak rangkuman dari idnTraveling.com mengenai Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang super pedas sederhana yang bisa anda coba di rumah!
Daftar Resep Menu Sambal Goreng Kentang Pedas
1. Resep Sambal Goreng Kentang Tahu
 |
| Resep Sambal Goreng Kentang Tahu |
Bahan - bahan :
- 2 buah kentang, potong dadu
- 3 kotak tahu putih, potong dadu
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 buah sereh geprek
- 1 sdm gula merah
- 2 sdm santan bubuk (atau bisa diganti santan cair sesuai selera)
- 2 buah cabe merah,iris tipis
- Secukupnya gula dan garam
Bumbu Halus :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah keriting
- 6 buah cabe rawit merah (opsional)
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Tahu :
- Goreng kentang dengan api kecil hingga kering,jangan lupa sesekali diaduk supaya tidak lengket,tiriskan
- Goreng tahu hingga kering, supaya jika dimasak dengan kuah sambal,tahunya tidak lembek,tiriskan
- Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus bersama lengkuas,sereh,daun salam dan daun jeruk sampai harum, bumbui dengan garam dan gula secukupnya
- Tambahkan sedikit air dan santan,aduk rata
- Masukkan tahu dan kentang,aduk rata, koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
2. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sederhana
 |
| Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sederhana |
Bahan - bahan :
- 10 pasang ati ampela
- 2 buah kentang
- 1 tomat potong2
- 1 ruas lengkuas
- 1 serai
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- Secukupnya garam,gula
Bumbu Halus :
- 50 gr cabai merah
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 3 kemiri
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sederhana :
- Kupas kentang potong dadu goreng hingga kekuningan. Angkat.
- Cuci bersih ati ampela rebus dan tiriskan potong sesuai selera goreng sebentar
- Tumis bumbu halus,daun salam,serai memarkan,lengkuas memarkan,daun jeruk sobek2,tomat. Hingga harum.
- Masukan ati ampela,garam,gula. Aduk. Koreksi rasa. Terakhir masukan kentang. Angkat sajikan
3. Resep Membuat Sambal Goreng Kentang Pete Tanpa Santan
 |
| Resep Membuat Sambal Goreng Pete Tanpa Santan |
Bahan - bahan :
- 5 buah kentang uk sedang potong dadu, goreng
- 3 papan pete
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1 cm lengkuas
Bumbu Halus :
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 50 gram cabe merah (sesuai selera pedasnya)
- 4 buah kemiri sangrai
- Garam, gula pasir secukupnya
Cara Memasak Sambal Goreng Kentang Pete Tanpa Santan
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
- Masak hingga santan mendidih dan sedikit menyusut.
- Masukkan kentang yang telah digoreng, aduk rata, masak hingga kuah menyusut
- Tambahkan pete, masak kembali sampai nyemek atau kering sesuai selera.
- Sambal Goreng Kentang Pete siap disajikan untuk Lebaran 2020
4. Resep Sambal Goreng Kentang Krecek
 |
| Resep Sambal Goreng Kentang Krecek |
Itulah 4 varian Resep Sambal Goreng Kentang Pedas Sederhana. Bagaimana artikel idnTraveling.com mengenai Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Pedas Sederhana? apakah anda tertarik ingin mencobanya dirumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan jangan lupa untuk terus kunjungi blog saya supaya tidak ketinggalan informasi mengenai kuliner Hits di Indonesia. Terima Kasih.